Mountain.RU

главнаяновостигоры мираполезноелюди и горыфотокарта/поиск

englishфорум

Чтобы быть в курсе последних событий в мире альпинизма и горного туризма, читайте Новостную ленту на Mountain.RU
Люди и горы > Очерки, дневники - 2000 >


Свои отзывы присылайте в ФОРУМ на Mountain.RU

[ На главную страницу  ||  Команда  ||  Дневник  ||   Фотоальбом  ||  Снаряжение ]



ПИТАНИЕ

Основной упор в питании делался на завтрак. Обязательно плотный, с калорийным соевым мясом. После такого завтрака не страшно целый день пилить. Обеда у нас не было, его заменяли пакетики с перекусом (см. ниже), суджук, сыр, колбаса. На ужин варили самодельные супы, из насушенных собственноручно овощей, с добавлением соевого мяса, риса, или вермишели. А на десерт - чай со сладостями.

На 10 дней похода, мы взяли с собой следующие продукты:

ПРОДУКТЫ

ВЕС

Гречка

1.950

Рис

2.500

Картошка пюре

0.500

Сухая картошка Магги

0.500

Вермишель

2.200

Сухой омлет

0.250

Тушенка   (1 банка)

0.350

Соевое мясо

1.300

Лосось   (1 банка)

0.300

Колбаса сырокопченая

1.200

Сыр

2.500

Суджук

1.000

Сгущенка   (1 банка)

0.400

Сухое молоко

0.500

Сахар кусковой

0.500

Сладкий сахар

0.700

Масло сливочное

0.500

Масло подсолнечное

0.500

Блинная мука

0.800

Соль

0.500

Фасоль

0.250

Сухие овощи (морковь, лук, капуста)

0.300

Бульонные кубики

0.200

Специи (вегета, перец, лавровый лист, ...)

0.150

Чай черный

0.250

Чай Лютта (суданская роза)

0.300

Халва

0.600

Щербет

1.000

Шоколад

1.500

Вафли

0.300

Конфеты леденцы

0.500

Сухари (черные)

1.000

Перекусы

6.000

ИТОГО

31.300


Некоторые соображение по питанию:

Небольшой перебор с гречкой и макаронами. Методом проб и ошибок, прихожу к выводу, что на одну готовку на одного человека (при условии равнополой группы)  гречки   требуется 90гр., а макоронных изделий 75 гр


Картофельного пюре 250 гр. на одну готовку на 6 человек мало, оптимально гр. 350.


Черт попутал взять с собой фасоль! Даже замоченная на несколько часов в воде, она варилась бесконечно долго, съедая драгоценный газ.


Мало взяли чая, хотелось раза в 1,5 больше.


Сухари брать лучше черные (они не крошаться), из расчета  литровая пачка (из под молока) на человека.


Если супы варить на бульонных кубиках, то соли на весь поход потребуется не более 100 гр.


Сахар лучше брать компании "Сладкий сахар" он в 3 раза слаще, следовательно надо его в три раза меньше.


Перекусы - это вещь! В расфасованных, персональных пакетиках мы получали: сушеные ананасы, бананы, папайю, грецкие орехи,  курагу, карамельки и поливитамины. Неплохо было-бы добавить туда таблетки глюкозы.


Блинную муку и подсолнечное масло можно в поход не брать. Блины - это здорово, но можно было обойтись и без них.


Сухой чеснок в походе себя не оправдал, пожалели, что не взяли свежий.


Щербета (халвы) 0.5 кг на один раз на 6 человек многовато, вполне можно обойтись 350-400 гр.


Шоколад лучше покупать "Вдохновенье", он не ломается и расфасован так, что удобно делить, и просто безумно вкусный - с орешками.


Приправы можно брать чуть меньше, не вся потребовалась, а вот сухие соусы Магги себя оправдали.


Сухой омлет вполне подойдет для обеда на дневке, упаковка 250гр. на 5-6 человек.




[ На главную страницу  ||  Команда  ||  Дневник  ||   Фотоальбом  ||  Снаряжение ]


Дорогие читатели, редакция Mountain.RU предупреждает Вас, что занятия альпинизмом, скалолазанием, горным туризмом и другими видами экстремальной деятельности, являются потенциально опасными для Вашего здоровья и Вашей жизни - они требуют определённого уровня психологической, технической и физической подготовки. Мы не рекомендуем заниматься каким-либо видом экстремального спорта без опытного и квалифицированного инструктора!
© 1999- Mountain.RU
Пишите нам: info@mountain.ru
о нас
Rambler's Top100